Com um design elegante e durável, esta assadeira é perfeita para preparar uma variedade de pratos, garantindo que os sabores sejam realçados de forma autêntica.

Características:

• Material: Fabricada em pedra sabão, reconhecida pela sua excelente retenção de calor e durabilidade.
• Borda em Cobre: O detalhe em cobre não só embeleza a peça, mas também melhora a condução do calor.
• Dimensões:
  • M: 20 x 32 x 5,5 cm
  • L: 25 x 40 x 5,5 cm
• Uso Versátil: Ideal para assados, grelhados, e pratos que requeiram um cozimento uniforme.

Tratamento Térmico

Para garantir a durabilidade e resistência das peças que vão ao lume ou forno, é necessário realizar um tratamento térmico.

Passos do Procedimento para Tratamento Térmico:

1. Untar a Peça: Aplique uma camada de óleo (ex.: óleo vegetal, azeite, óleo de coco ou banha de porco) em toda a superfície da assadeira, tanto por dentro como por fora.
2. Escurecimento: A peça escurecerá após a aplicação do óleo, o que é normal e desejado.
3. Descanso: Deixe a assadeira descansar por 12 horas para permitir que o óleo penetre adequadamente.
4. Aquecimento:
   • Para Assadeiras: Coloque a assadeira no forno a temperatura média ou baixa durante 45 minutos.
   • Para Grelhadores: Cozinhe com água a ferver durante 40 minutos em fogo baixo, aumentando a temperatura gradualmente.
5. Repetição do Processo: Após o arrefecimento à temperatura normal, repita o procedimento para garantir a durabilidade da peça.

Cuidados Importantes:

• Durabilidade: Evitar choques térmicos que podem causar fissuras. Aqueça sempre de forma progressiva e deixe arrefecer antes de lavar. Não coloque a peça quente em superfícies frias.

Limpeza:

• Os utensílios em pedra podem ser facilmente lavados à mão. Utilize apenas água e sabão com uma esponja suave; NÃO UTILIZAR produtos abrasivos. Se resíduos de alimentos permanecerem, deixe a peça de molho por 10 minutos para que se soltem sem esforço.

Nota: A pedra é um material natural e pode apresentar variações de cor e veios em relação à imagem apresentada. Esta singularidade torna cada produto fascinante e único!